職場には辛いものが得意な人が少ないせいか、いつも変態視されてる激辛好きのオイラですが、仲のいい同僚から、私にぴったりの店があると言われて、紹介されたのが、今回伺った激辛を売りにしているラーメン店、その名も辛いラーメン１４。
店名が、そのまんまだなぁ～と思いつつも、「からいラーメンじゅうよん」と読むのか、「からいラーメンフォーティーン」と読むのか、どう読むのかいろいろ想像してましたが、どうやら「からいラーメンいちよん」と読むらしいです。
とりあえず２０倍を注文！
こちらの店は券売機で食券を買うスタイルです。その券売機での最高の辛さは１４倍となっていますが、１４倍よりも辛くできるようです。
札幌には、辛さに上限がない店が少ないように思えるので、この店はある意味オイラが待ち望んでた店です。
しかも、１４倍以上は９００円で統一されているのもありがたいです。
そして、気になる有料トッピングに痺れというものがありましたが、これは山椒の粉らしく、あのピリピリした感じが大好きです。さらに、プラス１００円でキャロライナリーパーも追加できるとのこと、キャロライナリーパーと言えば、以前記事に書いたコブラチリソースの原料となっている驚異のスコヴィル値を誇り、意味はキャロライナの死神というとってもアブナイ唐辛子です。
来る前に食べログの口コミを参考にしましたが、いろいろ読んだ結果、普段からデスソースなどで鍛えてるオイラは２０倍くらいは何とかなるのではと思いました。いきなり辛味噌２０倍を麺大盛りで注文、さらに、痺れとキャロライナリーパーを追加しましました。
しめて１１５０円なり～！
実際に食べてみると
注文してすぐに、痺れとキャロライナリーパーが運び込まれてきました。ラーメン完成までの間、キャロライナリーパーの粉末を小指につけて舐めてみました。さすがに辛い！
そうこうしているうちにラーメンが完成しました。
左の粉が痺れ、右の粉がキャロライナリーパー
なかなかのスープの赤さと、たっぷりかけられた唐辛子、見た目も鮮やかでとても美味しそう！！
では、早速スープを一口、「おっ！なかなか辛い！」しかし、いきなり悶絶する辛さではありません。そして、旨みもしっかりある。「うん、ウマイ！！」
そして、麺をすすってみる、粘度の高いスープと粉末唐辛子に絡みついてこれまたウマイ。チャーシューをひとかけ食べてみると、チャーシュー自体がいい味が染み付いていてこれも美味しい。
そして、ある程度食べてから、ブースター（痺れとキャロライナリーパー）を投入！
一気に辛さが際立ちました。さすがに辛い！！
ただ、手がつけられないということはなく、額にやや汗はかいたものの、普通に食べ進めることができました。そして、痺れがとてもいい役割を演じていて、いい感じです。
個人的には、この店のラーメンにはこの痺れを追加することをオススメします。
最終的に、舌が痛くなりましたが完食することができました。（しまった、完食したドンブリを写真に撮るのを忘れてしまった！）
結びに
２０倍＋痺れ＋リーパーは中々の強敵でしたが、今回の辛味噌ラーメンは味も美味しかったです。この２０倍で辛醤油や辛塩も試してみたいと考えています。
しかし、辛い醤油は何となくイメージがつくが、辛い塩ってどんな感じなのだろうか、想像ができません。そういう意味で、２０倍の辛塩は冒険になるかもしれませんが、早く試してみたいと思いました。
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